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火力十足,一“厨”即发
[成都大学文学与新闻传播学院]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2014-12-05
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本网讯(文/雷孟梅)2014122日中午,成都大学第八届厨艺大赛在四食堂擂响战鼓。来自文新学院等16个学院代表队参加了此次比赛。餐饮中心主任周运强、校学生会主席张凯、副主席韩玉婷、美食协会会长徐茂、校生活服务中心汤麒作为评委出席比赛。

据了解,16支伍将用豆腐做成三道不同的菜。大赛分为两个环节:“豆在成大,腐看天下”“七滋八味之八味”。两个环节将产生1个一等奖,12等奖,1个三等奖,1个最佳人气奖,1个最佳创意奖和11个优秀奖第一个环节,

“比赛开始!”一声令下,各队选手都拿出自己的看家本领,每组4位成员分工有序,洗菜的、切菜的、掌厨的各司其职、胸有成竹。现场的亲友团热情高涨地为参赛队员呐喊助威。经过一个小时的激烈比赛,第一轮比赛结束,文新学院以其独具特色的:“踏雪寻梅”、“翡冷翠的一夜”、“鱼香浅底”菜品名暂列第一,评委们赞不绝口。在第二轮比赛“七滋八味之八味”中,各个队伍用举办方提供的鸡肉和一些时蔬制作出两道不同花样的菜品,这不仅考验同学们的厨艺,也发挥了大家的创新能力。

经过两个环节的火热比拼,美术学院代表队以其独特的创意荣获本次大赛的一等奖,文新学院和外国语学院则分别荣获二等奖和三等奖。

 
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